طريقة عمل البيتزا حصري واصلي

    شاطر
    avatar
    ترى
    صاحب المنتدي
    صاحب المنتدي

    ذكر
    عدد المساهمات : 131
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 31/08/2011
    العمر : 21
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : رايق

    default طريقة عمل البيتزا حصري واصلي

    مُساهمة من طرف ترى في الأحد سبتمبر 11, 2011 8:13 pm

    (طريقة عمل الــــبيتـــزا )


    دى اول وصفه هاقولكم عليها عشان انا بس بحبها اوى اوى يعنى Smile)))


    المقادير
    ---------
    4 كوب دقيق
    ملعقة صغيرة ملح

    ملعقة صغيرة سكر بودرة
    ملعقة كبيرة خميرة
    3 معالق كبيرة لبن بودرة
    ربع كوب زيت
    كوب ونصف ماء دافى للعجن اوحسب نوعية الدقيق

    الطريقة
    ----------
    تخلط جميع المقادير الجافة جيدا ثم نضيف الزيت ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز
    ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة
    ثم نغطى العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة
    نسخن الفرن
    نفرد العجينة فى صينية مدهونة بشوية زيت
    ثم نضع صلصة البيتزا فوق العجين ثم نضع فوقها الحشو البسطرمة والسجق والزيتون والجبن الموتزاريلا ....
    تخبز فى الفرن حوالى ربع ساعة

    وبس يا ستى اللى يعملها يدوقنى بقا عشان بجد بموت فيهااا

    منتديات الشاطئ

    m1o2a3
    عضو فضى
    عضو فضى

    ذكر
    عدد المساهمات : 50
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 21/09/2011
    العمل/الترفيه : mozaosam
    المزاج : mozaosama

    default رد: طريقة عمل البيتزا حصري واصلي

    مُساهمة من طرف m1o2a3 في الأحد سبتمبر 25, 2011 4:07 pm

    شكرا اخي
    وجزاك الله كل خير
    واعطاك العافية

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يناير 18, 2019 10:58 pm